Ihlamur çayının yanı sıra tarçın, zencefil, karanfil karışımı da oldukça etkilidir. Bu bitki çayları hem boğaz ağrısına iyi gelir, hem keyif verir, hem de güzel bir koku verir.

Ihlamurun günlük olarak kaynatılıp içilmesi boğaz ağrısı, bronşit ve öksürük için etkilidir. Ihlamur çayı az önce saydığımız yaralarının yanında mide yanması için de faydalı bir bitki çayıdır.

Rezene çayı nasıl hazırlanır?

Rezene meyveleri kullanılmadan önce kurutulur ve bir havanda dövülerek toz haline getirilir. Daha sonra bu kurutulmuş rezene meyvesi tozundan yarım çay kaşığı kadarı 1 bardak kaynar suya eklenir ve demlenmesi beklenir. Çay demlendikten sonra süzülüp içilir.

Rezene çayına benzer bitkiler de eklenebilmektedir fakat tıbbi tedavi isteniyorsa en fazla iki bitki karıştırılmalıdır. Çünkü birden fazla bitkinin aynı anda kullanılması halinde bitkilerin birbirini kimyasal olarak etkilemesi sonucu tedavi etkisi ya çok geç ortaya çıkar ya da hiç tedavi edici özellik kalmaz.

Rezene çayının uzun süreli kullanılmasının herhangi bir sakıncası yoktur. Çay yemeklerden sonra içilmelidir. Gaz oluşumu, çok fazla üreyen bakterilerin besin maddelerini değiştirmeleri sonucu ortaya çıkan bir sorundur. Rezene meyvelerindeki kimyasallar gaz oluşumuna sebep olan bu bakterilerin sayıca artmasına engel olurlar ve böylece gaz şikayetlerini çözerler.

Zencefilin rizom adındaki kısmı kullanılmaktadır. Bu rizomlar istenilirse taze olarak, istenilirse de kurutulmuş olarak kullanılabilir. Soğuk algınlığı için kullanmak istenilirse, taze zencefil rizomları kaynar suda biraz bekletilip demlenmesi beklenir. Zencefil çayı demlendikten sonra süzülür ve daha sonra zencefilin acı olan tadını değiştirmek için bal ile tatlandırılır. Zencefil çayı soğuk algınlığı için oldukça etkli bir içecektir.

Eğer taze zencefil bulma olanağınız olursa bunlardan satın alıp mutfağınıza koyacağınız bir saksıya toprak doldurduktan sonra kolaylıkla ekebilir ve dilediğiniz zaman kullanabilirsiniz. Yaklaşık iki hafta sonra saksıya diktiğiniz zencefilin, iki katı boya ulaştığını görebilirsiniz. Lazım oldukça topraktan çıkarıp, uç kısımlarını dilimledikten sonra kalanını toprağa yeniden gömebilirsiniz.

Gerek kokusu nedeniyle, gerekse de damağa pek hitap etmeyen tadından dolayı, ender tüketilen bir sebzedir. Kerevizin kendine özgü kokusu içerdiği phthaliden maddesinden kaynaklanmaktadır. Kereviz, karaciğerin bilinen tüm sebzeler içerisinde birinci sırayı alan dostudur. Kerevizin bu özelliğinden dolayı yerini hiçbir sebze dolduramaz. Kan dolaşımının, sindirimin, kan pıhtılaşmasının, hormon dolaşımının ve de pek çok biyokimyasal reaksiyonların oluşmasında (metabolizma) rol oynayan ve destek çıkan organımız karaciğerdir. Kısaca, karaciğer çok yönlü işlevi olan bir organımız. Bu çok yönlü işlevlerinin olması nedeniyle de karaciğerin sağlıklı çalışması büyük önem kazanmaktadır. İşte kerevizin karaciğer metabolizmasının sağlıklı çalışmasındaki etkinliği hiçbir sebzenin yerine getiremeyeceği bir özelliktir. Siroz hastaları için kereviz mükemmel bir destekleyicidir.

Kerevizi mutfağınızdan eksik etmeyin

Kerevizin siroz hastalığını önleyici özelliğinin olması nedeniyle, siroza dönüşebilme riski olan örneğin hepatit B ve hepatit C hastalarının ve de alkol kullanma alışkanlığı olanların bu sebzeyi haftada en az bir defa kereviz tüketmeleriyle siroza yakalanma veya dönüşme riskini büyük ölçüde engellenmiş olacaktır.

Kerevizin tüketilmesi tabii ki bir kür olarak düşünülmelidir. Kerevizin yağ, tuz, soğan ve bazı baharatlar ilave edilerek yapılan yemeğinden siroz hastalığına karşı önleyici ve iyileştirici özelliğinden faydalanmak mümkün değildir. Karaciğer metabolizması sağlıksız çalışanların veya karaciğer yorgunluğu olanların kerevizi mutfaklarından eksik etmemelerini öneririm.

Kreviz gut hastalığına birebir

Gut hastalığına yakalanmış olanların uygulayacakları kereviz kürü mükemmel bir yardımcıdır. Hastalar kürü uygulamaya başladıktan birkaç gün sonra rahatlayabilmektedirler. Gut hastalığı, eski tarihlerden beri Avrupa ülkelerinde zengin hastalığı olarak bilinirdi. Bunun nedeni ise zenginlerin bol bol et tüketmelerinden kaynaklanmaktadır. Büyük İskender, Michelangelo ve Darwin gibi ünlüler gut rahatsızlığı çekmişlerdir. Birinci ve İkinci Dünya Savaşı sonrası pek ender görülmüştür. Bunun nedeni de savaş sonrası yeterli miktarda etin bulunamamasıydı. Günümüzde sebepleri çok iyi bilinen bu hastalığın modern tıp tarafından tedavisi, verilen ilaçlar ile kolayca mümkündür. Ancak, tekrar etme riski olan bir hastalıktır. Gut şikâyeti olanların deniz ürünlerinden uzak durmaları gerekir. Özellikle karides, ahtapot ve kalamar. Kırmızı et tüketiminde de ölçülü olmaları gerekir. Haftada 2-3 defa öğünlerinizde tüketeceğiniz kereviz, gut hastalığınızı kontrol altına almanızda mükemmel bir destekleyici olacaktır. Kerevizi her türlü baharattan, salçadan uzak, az suda az haşlayıp çok az sıvı yağ ilave ederek hazırlamak gerekir. Kereviz kürünü uygularken içine başka sebze ilave etmeyiniz.

Buna dikkat!

Herhangi bir nedenle tek başına kereviz kürünü uzun müddet (on günden fazla) uygulamak durumunda iseniz, tansiyonunuzu (kan basıncı) zaman zaman ölçtürmeniz gerekir. Çünkü, kereviz kürü uzun müddet kullanıldığı zaman bazı hastalarda tansiyonu yükseltebilmektedir.

Bu nedenle tek başına kereviz kürü uygulamak durumunda olanların tansiyonlarını sık sık kontrol ettirmeleri gerekir. Eğer, tansiyonda bir yükselme gözleniyor ise, kereviz kürünü uygulamaktan vazgeçmeleri gerekir. Özellikle, yüksek tansiyon hastalarının kereviz kürünü uygulamadan önce hekimlerine mutlaka danışmaları gerekir.

Siroz ve gut hastalığında önleyici ve tedavi edici kereviz kürü

Üç ay boyunca, haftada üç kez birer porsiyon kereviz tüketilecek. Bir porsiyon yaklaşık 300- 350 gram varsayılmıştır. Kerevizin pişirme süresi de çok önemlidir. 6-7 dakika haşlanacaktır. İnce dilimlenmiş 300- 350 gram kerevizi kaynamakta olan iki-üç bardak (300-350 ml) suda 6-7 dakika ağzı kapalı olarak hafif ateşte haşlayınız. Haşlanmış kerevizin kendisi ve suyu öğle veya akşam yemeklerinden yarım saat önce aç karnına tüketilir. Kerevizin kendisini yemekten hoşlanmayanlar için uygulama şekli ise; Yarım litre kaynamakta olan suya (yaklaşık iki su bardağı) ince dilimlenmiş 300 – 350 gram kereviz ilave edilir ve ağzı kapalı olarak hafif ateşte yedi dakika pişirilir. Sadece suyu gün boyu içilir. Daha çok öğle ve akşam yemeklerinden yarım saat önce içmeyi tercih ediniz. Kesinlikle ne tuz ne yağ ne de benzeri herhangi bir madde ilave etmeyiniz.

Nedir?

İran iksiri bitki köklerinden oluşturulan ve zayıflıktan şikayetçi olan kişilerin iştahını açarak kilo almalarını sağlayan özel bir karışımdır. Diğer kilo aldırıcı karışımların aksine İran iksirinden az miktarda kullanmak kafidir.

Nasıl ve günde ne kadar kullanılır?

Bu iştah açıcı iksir sabahları ve akşamları tok karnına bir su bardağı süt veya meyve suyuna bir çay kaşığı karıştırılarak tüketilmelidir. Süt ile karıştırıp içtiğinizde ağızda hindistan cevizi kırıntısı gibi bir etki oluşturur. Meyve suyu ile tüketirseniz sadece meyve suyunun tadını alırsınız, yani İran iksiri tatsız ve kokusuz bir karışımdır, meyve suyu ve süt tadından başka bir tat-koku almazsınız.

İşe yarıyor mu?

Çok özel bitkilerin köklerinin karışımından elde edilen İran iksiri kilo almak isteyen şahsın iştahını açıcı bir özelliğe sahiptir. İksiri düzenli olarak ve yukarıda belirtilen basit kurala göre tüketilmesi halinde kişinin iştahını oldukça kabartır ve normalde yediğinizin 2-3 katı yemek yeme ihtiyacı hissedersiniz.

Kaç kilo aldırır?

İksirin üreticileri, düzenli ve kuralına uygun tüketilmesi halinde -kişinin bünyesine ve tükettiği besinlere bağlı olmakla birlikte- 1 ayda 6-12 kg alacağını iddia etmektedirler.

Hangi bitkilerden yapılıyor ve yan etkileri varmıdır?

İksirin içinde şahtere otu, indiba bitkisi ve bazı şekerler mevcuttur.

İksir tamamen bitkilerden ve doğal yollardan üretildiği için iştah açmak dışında herhangi bir yan etkisinin bulunmadığı iddia edilmektedir.

Yararları (faydaları) nelerdir?

İştahı açarak normalde yemek istemediğiniz yemekleri bile severek yersiniz. İştahınız açıldığı için normalin 2-3 katı yemek yersiniz ve buna bağlı olarak kilonuz artar. Bu arada İran iksirinin sadece İran’da üretildiğini de belirtelim.

Nereden satın alabilirim, fiyatı ne kadar (kaç para, kaç YTL, kaç TL, ücreti ne)?

Bu iksir yurtdışından ithal edilmektedir. Birçok internet sitesinde satılmakla birlikte, ürünü satın alacağınız sitenin kredi kartı güvenliğinin yeterli olup olmadığını iyice araştırmanızı tavsiye ederiz. Ayrıca ürünü, bulunduğunuz şehirdeki baharatçılardan da bulma ihtimaliniz mevcuttur. Fiyatı ise (Mini Bilgi.com olarak bu yazıyı yazdığımız anda) satılan yere göre değişmekle birlikte 160 gramlık kutuları 40-60 TL arasındadır.

Kullanan veya kullanmayı düşünen değerli ziyaretçilerimizin yorumlarını bekliyoruz. Daima istediğiniz kiloda ve sağlıklı olmanız dileğiyle.