New York Times’in internet sitesinin sağlık bölümünde, çoğu zaman yemekten sakındığımız ancak vücudumuza ve sağlığımıza en faydalı 11 besinin listesini yayımladı. New York Times’in haberine göre sağlığa en yararlı 11 gıda aşağıdaki gibi. İşte sağlığımız için en faydalı 11 gıda..
Pancar: Folik asit açısından zengin olan pancarın kırmızı rengini veren pigmentlerin kansere karşı önleyici etkisi bulunuyor.
Lahana: Lahanın yapraklarında bulunan karotenoid isimli bir madde gözleri yaşlılığın etkilerinden koruyor.
Tarçın: Karn şekerini ve kolesterolü kontrol altında tutma özelliğine haiz.
Nar suyu: Antioksidan açısından zengin olan nar tansiyonu düşürüyor.
Kuru erik: Kuru erik de nar suyu gibi antioksidan açısından zengin bir besin türüdür.
Kabak çekirdeği: Çok miktarda vücuda faydalı mineral içerdiği için erken ölüm riskini azaltıyor.
Sardalya: Demir, magnezyum, bakır, çinko, fosfor, potasyum, manganez gibi vücudumuz için gerekli ve önemli mineralleri barındırıyor.
Zerdeçal: Hem kansere karşı hem de vücut iltihaplarına karşı etkilidir.
Yaban mersini: Hafızamızı güçlendiren bir takım maddeler içerir.
Kabak: Kalorisi azdır ve kabaktaki lifler bağışıklık sistemimizi kuvvetlendiren A vitaminini içermektedir. Ayrıca kabak insanı uzun süre tok tutar.
